10 月 16 日，由达拉特旗总工会主办的全旗第二届 “寻味达拉特 ·匠心黄河情” 厨师职工职业技能大赛在兴达阳光集团文旅公司黄河文化酒店举行。黄河文化酒店组织代表队参加比赛。

本次大赛汇聚了全旗众多餐饮行业的精英厨师，大家围绕菜品创新、口味把控、摆盘艺术等多个维度进行技能比拼。比赛分“特色美食”与“面点”两大项目。比赛现场，选手们巧用达拉特食材，凭借精湛刀工与创意手法，烹制出一道道脍炙人口的美食佳肴。

经过激烈角逐，黄河文化酒店代表队凭借默契的配合、稳定的发挥以及对菜品质量的严格把控，充分展现出餐饮团队的整体实力，荣获“团队赛”二等奖。黄河文化酒店厨师郭军荣获“本地特色美食”一等奖；王杰获“本地特色美食”二等奖；侯来根获“本地特色美食”三等奖；李美林获“面点个人赛”二等奖。

本次大赛以赛促技、以食为媒，不仅是推动产业工人队伍建设改革、弘扬工匠精神的重要实践，更是挖掘地方美食文化、赋能餐饮行业高质量发展的关键平台，奏响了劳动精神与黄河文化交融的舌尖交响曲。