总有一些人，他们的存在让平凡的岗位变得不再普通；总有一些时刻，简单的行动让团队的氛围充满了力量；总有一种精神，以无私的奉献为企业的发展注入了不竭动力。在黄河阳光酒店自助餐厅的每个角落，经常会看到一个穿梭忙碌的身影，他就是黄河阳光酒店厨师长助理——马占海。

马占海，圆圆的脸上常挂着和蔼的微笑，说话慢，但句句实诚。他是今年3月份从包头应聘入职到黄河阳光酒店。和他闲谈中了解到，他有三个孩子，一个已经成家，另外两个在念书，他们俩口子忙着工作，孩子全由奶奶照顾。为了工作不分心，他的爱人从包头的一家酒店辞职，来全心支持他的工作。

马占海到酒店工作时间虽然不长，但对酒店的工作十分上心。酒店早餐是自助餐厅的重头戏，而且要同时提供三个店面的早餐。旅游旺季吃早餐的顾客特别多，每天要接待五六百人，一楼和三楼两个楼层同时开。马师傅在热辣滚烫的厨房忙完，立刻来到前厅帮着收餐具，擦桌子，收餐券。一楼忙完上三楼，每餐就像打仗似的，连着几个小时转，水也顾不上喝一口。马师傅干活忙而不乱，每当有客人招呼时，他会面带微笑地说：“稍等，马上好。”

马师傅除了负责黄河文化酒店三个店的早餐外，还有一楼自助餐厅提供的午餐、下午茶、晚餐以及职工工作餐。每天早上不到五点就开始投入了紧张的工作中，除了吃饭睡觉，他几乎把所有的休息时间都用在了工作上，一天在岗时间长达14个小时。经常看他出现在各个楼层，常有人问他：“下班了，你不在家休息还来上班，难道不累吗？”他笑呵呵地说道：“在家闲着也是闲着，不如过来帮帮忙，既能减轻一点大家的工作量，自己觉得也很充实。”发自内心的真挚话语，切实感人至深…… 

来到酒店几个月的时间，马占海几乎没有整天的休过假。有一天，突然接到他亲人病重的消息，自小最疼他的四爹去世了，正赶上酒店忙碌的时候，他安顿好所有工作请了三天假，不到两天就返回了。他说，前厅都是新人，我不放心，就怕出问题对不起领导们的信任。

有一次，得知一家旅行团需要早上提前二个小时用早餐时，考虑到大家很劳累，他让同事们按正常作息时间上班，他主动揽下来一个人做早餐。第二天早上，大家还在熟睡中的时候，他在凌晨4点钟悄悄地一个人上岗了，将30多人的早餐准备的井井有条，前厅后厨就他一个人完成了这次接待。殊不知，他为了早上准时出餐，前一天晚上一个人备餐到了12点钟，回宿舍睡了4个小时，又回到了岗位……

他总是忙里偷闲帮着一个个身边的人，酒店升级改造期间，每听到还有忙得没顾上吃饭的工人，已经下班的他又返回职工餐厅起火开灶做饭；保洁搬不动地毯清洗机他热情帮忙；听到有宴会，他主动到面点、凉菜间、三楼、九楼厨房帮忙，用他的话说，自己创过业，知道创业的不易，尤其是公司在最难最忙的时候，最需要有人帮一把。都是一家人，只要眼里有活儿，手就不能闲下来。

今年是集团公司文化主题年“节约年”。马占海用他朴实的一言一行践行着“倡导厉行节约、反对铺张浪费”节约行动。每次开餐，看着旅行团客人一窝蜂地拥上取餐台，马师傅立刻被淹没在人群中，这时候，额头冒着汗的他仍不忘开启那不快不慢且欢快的温馨提示：“勤拿少取，大家不要着急、慢慢取，厨房足量供应啊。”看到餐桌上好多盘子里的剩菜、水果，他很是着急，闭餐后组织大家开会想办法：将用餐的大盘换成小盘，大碗换成小碗；餐台上摆放了“勤拿少取 避免浪费”的提示牌；看到三楼用餐人少，及时通知把菜品端到一楼，极大地减少了三楼的菜品成本浪费……在实施了一系列的节约措施后，餐桌上的浪费大大减少了。

一个部门里人多嘴杂，难免会出现误会或小矛盾。自从马师傅管理一楼自助餐厅，以前的小摩擦明显减少了，他常会在下班后找个时间把大家召集在一起聚餐，引导大家的情绪，要求大家学会补位、互助，喝上几杯酒，拉拉心里话，喝到兴致上还会高歌一曲助兴，之前的误会和矛盾立马烟消云散。马师傅也很有担当，发现员工工作有疏忽，会把责任揽在自己身上，员工感激之余工作更加努力，也尽量避免出现差错，加深了互相之间的团结。

在马师傅的带动下，大家有活抢着干，互帮互助，和睦相处，怀着愉快的心情干活，浑身好像有使不完的劲。员工们说，有这样的领导，我们干再多的活儿也开心。

这就是马占海，一个平平常常的人，但因为有一颗敬工作、尊客人、爱员工的善良之心，有一股做事公、行得端、立得正的正义之气，带给身边人很多正能量，也给黄河文化酒店这个大家庭带来和谐向上的气氛。这，不就是我们要寻找的身边榜样吗？